中国妇幼人群膳食指南第五篇学龄前儿
本指南适用于2周岁以后至未满6周岁的学龄前儿童。
经过7~24月龄期间膳食模式的过渡和转变,学龄前儿童摄入的食物种类和膳食结构已开始接近成人,是饮食行为和生活方式形成的关键时期。
一、规律就餐,自主进食不挑食,培养良好的饮食习惯规律。
学龄前儿童的合理营养应由多种食物构成的平衡膳食来提供,规律就餐是其获得全面、足量的食物摄入和良好消化吸收的保障。
此时期儿童神经心理发育迅速,自我意识和模仿力、好奇心增强,易出现进食不够专注,因此要注意引导儿童自主、有规律地进餐,保证每天不少于三次正餐和两次加餐,不随意改变进餐时间、环境和进食量,培养儿童摄入多样化食物的良好饮食习惯,纠正挑食、偏食等不良饮食行为。
1.合理安排学龄前儿童膳食
学龄前儿童每天应安排早、中、晚三次正餐,在此基础上还至少有两次加餐。
一般分别安排在上、下午各一次,晚餐时间比较早时,可在睡前2小时安排一次加餐。
加餐以奶类、水果为主,配以少量松软面点。
晚间加餐不宜安排甜食,以预防龋齿。
2.引导儿童规律就餐、专注进食
由于学龄前儿童注意力不易集中,易受环境影响,如进食时玩玩具、看电视、做游戏等都会降低其对食物的鐧界櫆椋庡尰闄笂娴峰摢瀹跺ソ鍖椾含涓撲笟鐪嬬櫧鐧滈鍖婚櫌