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养生吃杂粮,常吃五谷保健康五谷食疗养

总会听老人说:

多吃些五谷、杂粮对身体好!

可能你会有疑惑?

那么今天就让我们一起了解一下吧。

五谷养生是中国饮食文化的精髓之一,我国经典中医著作《黄帝内经》中就有“五谷为养”的说法。如今,祖先们的智慧得到了现代科学研究的证实,科学地食用五谷,确实对健康具有重要意义。

民以食为天,在日常生活中,可供我们吃的食物有很多,相对于我们每天所吃的精细食物来讲,五谷杂粮的营养价值更高,只要合理搭配营养均衡,是对健康有很大好处的。那么,五谷杂粮怎么吃才更养生呢?

黑豆重养肾

豆类食物一直被我们大家看作营养价值很高的食物,而黑豆是我们平时生活中最为常见和常吃的,它的功效主要在于帮助养肾。大豆中的“黑豆”被称为“肾之谷”,中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效,对肾虚、浮肿有良好的食疗作用。

薏米重润肺

薏米补中益气,可以起到很好的润肺作用。薏米在出现肺热等症状时,具有很好的滋阴补肺的作用。薏米食品宜加热后食用。薏米不宜一次食用过多。

小米重养脾

对于小米相信大家都很清楚这是一种很营养很健康的食物,有很好的养脾功效,因此大家平时要多吃一些小米哦!小米是五谷之首,常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言,可谓是进补的上品,可补中益气,延年益寿。

燕麦重养心

燕麦也是五谷之一,而且是很重要的一种,经常吃可以很好的帮助我们达到养心的作用,对健康有极大的帮助。燕麦被称为“五谷之贵”。中医认为它能养心安神,除烦去燥。对消除女性更年期综合症,自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。

绿豆重养肝

我们都知道绿豆清火降暑,但是绿豆的功效还在于养肝,想要养生保健要先养肝。绿豆有疏肝强肝的功效,还有调节脾、胃的消化吸收功能。

夏季五谷养生豆浆

五豆豆浆

用料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水毫升。

制法:1、将五种豆类浸泡6—16小时,备用,2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。

降脂降压、强筋健脾、保护心血管。

悦意杂粮小米

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