糖友夏季养生，宜吃苦品酸
进入六月以来，全国各地开启高温模式，我们每天生活在一个“大烤箱”里面，高温、暴晒很容易让人上火。糖友陆阿姨最害怕的就是夏天，天气炎热导致心情烦躁，还经常伴有口腔溃疡、失眠等一系列燥热症状。陆阿姨听病友说夏季可以吃苦来泻火，于是自己也跃跃欲试，但陆阿姨又担心吃得不当反而会让血糖波动。那么，糖友在夏季该如何应对上火的症状呢？夏季又该如何养生才更利于控制血糖呢？我们一起来听听专家怎么说。
指导专家
莫伟
医院内分泌科主任
１酷暑天糖友易上火清热泻火同时注意顾护阳气
医院内分泌科主任莫伟表示，中医养生讲究天人合一，夏天是阳气最旺盛的时候，养生要顺应天时，此时人体阳气浮于外而虚于内，阳气浮于外面去了，会火热旺盛，但体内是相对偏虚的。
“大多数糖友是阴虚为本，表面是燥热的。夏季人体阳气浮在体表，因此容易郁积化热上火，表现为口腔溃疡、烦躁、失眠、小便短赤等。对于糖友来说，上火的表现可能更容易出现在口腔里面，如口干或口腔溃疡加重等。”莫伟说，糖友在夏季养生，要适当清热泻火，但清热的同时也要注意保护阳气，不适宜吃过多生冷、寒凉的食物来降火，否则容易损伤脾胃。
２适当吃苦能泻火体质偏虚糖友虚慎用
莫伟介绍，从中医的角度而言，夏季心火旺盛，适当吃些苦味的食物，有助于清心火。因为味苦的食物大多偏凉，具有“泻”的作用，天热时食用这类食物正好。因此，糖友夏季可以选择食用味道偏苦的食物，如苦瓜、苦菜等，它们对控制血糖也有一定帮助。
然而，苦味食物虽然能有助糖友降火，但较寒凉的茶，如苦丁茶等，就不太适宜。因喝浓茶之后可能会损伤脾胃，轻则出现肚子胀、胃口差等症状，严重的会出现恶心、腹痛、腹泻等问题。
莫伟提醒，吃苦养生只适宜那些体质偏壮实的糖友，表现为容易出现口干、口苦、大便干结等。如果是体质偏虚的糖友，表现为怕冷，稍微喝点凉水都觉得肚子胀，稍吃生冷的食物可能会大便次数增多，出现腹泻等症状，这类型糖友就不适宜吃苦养生了。
３夏季吃酸助“收火”酸味药可敛阴止汗
糖友在夏季养生，除了可以适当“吃苦”外，还要多吃酸。“夏季人体出汗多，阳气都跑到外面去，在吃苦的同时，吃些酸味的食物，能帮助收一收火，更好地缓解糖友在夏季上火等不适。”莫伟解释，酸是甜的中和剂、调和剂，因为酸味药，可以敛汗、敛气、敛阴，能有助于减少出汗，减轻口渴，增强体力等作用。
因此，如果是体内多“热”的糖友，可以用些乌梅、五味子、石榴皮、酸枣仁、山萸肉等煲汤或泡茶饮用。
4挑对食材可降火肥甘厚腻导致上火
夏季炎热，糖友除了可以吃苦品酸来帮助控制血糖外，在饮食上还应注意不要吃肥甘厚腻的食物，因为肥腻的东西吃多了，也会积聚热气，导致上火。平时在饮食里面可以加些薄荷、麦冬、莴笋、茯苓、葛根等。
莫伟介绍，选用绿豆、莲子、百合、适量甜味剂制作成莲子百合绿豆粥，适用于心热上火所引起的口腔溃疡、多梦等症；用鲜莲叶、绿豆、花旗参、陈皮、乳鸽制作成莲叶绿豆汤，具有清热消暑、补气健脾、行气化湿的作用。糖友们体质为气阴两虚的较多，银耳和莲子制作成银耳莲子羹，早晚各食一小碗，具有清热养阴的作用。
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