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养生保健它是quot天下第一果

时已入夏,现在水果摊上,最诱人的一种味道,就要属桃子了。桃子是我们最早食用的水果之一,以外形美观、肉质甜美而被誉为“天下第一果”。

中医认为,桃子味甘酸,性温,有生津润肠、活血消积、丰肌美肤作用。

桃子的营养丰富,每克可食部分含水分84.6克,富含铁、膳食纤维、钙、铁、磷、锌等矿物质和B族维生素以及维生素C。

补气血、养心神,美容颜

桃有补益气血、养阴生津的作用。可用于病后,气血亏虚,面黄肌瘦者。桃的含铁量较高,是缺铁性贫血的理想辅助食物。

桃子的营养还善走皮表,《大明本草》中说,将桃晒成干(桃脯),经常服用,能起到美容养颜的作用。桃干用开水与少量绿茶或花草茶冲服就好得多,还能提高风味。

疏通肠道、促进排便排毒素

桃子中属于纤维成分的果胶颇多,其有整肠的功用,对于利尿或便秘颇具效果。

养肺润肺

桃还具有药用价值。唐代药物学家孙思邈称其为“肺之果”。

**桃子茶**

夏季最适合的茶饮

桃子可鲜食、制罐头、做果脯点心,而对于夏天来说,最适合的就是用桃子做茶饮了,比如薄荷蜜桃苏打水、蜜桃奶昔、榨果汁、桃子茶等等。

最简单的、且养生功效最好的一种茶饮——桃子茶。炎热的夏天,喝上一杯桃子茶,以热制热,养心安神。

桃子茶

做法:鲜桃子1个、绿茶3g。桃子去除皮,用水煎煮后泡茶饮用。可根据自己的喜好加适量冰糖或者蜂蜜。

妙招分享:

巧去桃毛——桃子上面的毛怎样能快速去掉?买的桃子上面有很多细细的毛,很难洗掉,有什么好的办法能快速去掉吗?

方法:桃子表皮的毛,可以试试在水里面放点食盐后再洗,先浸泡1-2分钟,然后用手搓一搓,桃子的毛就能很快脱落了。

注意:内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者不宜多吃,婴儿、糖尿病患者、孕妇、月经过多忌食。

百草世家首席中药师(赵医师)

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