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滕小厨春季养生食谱

                                                              惊蛰过后,人们身体中的肝阳之气继续上升,阴血开始略显不足,此时养生最宜养阳补阴。结合饮食综合调养,保持内外环境的平衡协调,维持身体的正常的生理功能,进而预防疾病的侵扰,今日介绍几则春季养生食谱,图片做法均由滕小厨独家提供,除此之外。春季易上火,建议多食用绿豆粥、荠菜粥、胡萝卜大米粥。                                                            

唯有美食        

      

不可辜负        

      1黄豆炒肉

黄豆性平,味甘,具有健脾宽中、润燥消水、清热解毒、益气的功效,因此,春季脾胃虚弱者可经常食用。

原料:泡发好的黄豆克,里脊肉克。配料:大红辣椒一个,小米椒1个,姜3片,蒜头2个,蒜苗一根,花椒粒,盐,生抽,老抽,白胡椒粉各少许。

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2凉拌双耳

黑木耳益胃滋肾,具调理中气的作用。银耳具有清热健胃,通便,护肝解毒的功效。可起到补肾、滋阴润肺的功效。

原料:黑木耳,银耳各g,黄瓜一根,大红椒半个。配料:盐、香油、鸡精各少许。3芦笋炒腊肉

芦笋味甘性凉,有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”等功效,但需注意芦笋是清寒之品,脾虚肠滑、年老体弱及小儿脾虚者食后不宜消化,宜少食。腊肉具有开胃祛寒,强壮骨骼的功效,二者搭配可去芦笋的寒凉。

原料:腊肉克,芦笋克。配料:大红椒一个,姜3片,花椒粒少许,八角一个,盐,生抽各少许。4素炒菜苔

油菜苔味甘性平,能活血散瘀,可通大便秘结。

原料:油菜苔克,配料:红椒半个,盐少许。

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