中国妇幼保健协会探索制定月子营养餐行业标
日前，中国妇幼保健协会与北京优膳家食餐饮管理有限公司签属合作协议，北京优膳家食餐饮管理有限公司正式成为中国妇幼保健协会全国首家战略合作的餐饮企业。
作为拥有20多年餐饮管理与运营经验的北京优膳家食餐饮管理有限公司，近年来公司加大投入，在北京中心区域配置平米中央厨房正式进入高端月子餐市场，以迎接全面二孩政策后的生育高峰。目前北京优膳家食餐饮管理有限公司已经形成三大系列多种月子营养餐制作流程与标准，满足高、中、低消费群体对于月子营养餐的消费需求，其服务用户及范围已经覆盖北京城区，先后为众多用户提供了个性化的月子营养餐定制服务。此次中国妇幼保健协会和优膳家食公司签署合作协议，将共同探索制定出符合中国妈妈的产后营养餐标准。
千亿级母婴市场—要规模更需要规范
从市场长远规模看，目前，我国每年有将近万的孕产妇，这些都是月子营养餐的潜在消费者。随着城市化的进程，工作生活节奏加快，以及生活水平的提升，加上现代女性越来越重视产后体型恢复，如果做个未来20年预判，只要渗透率能到20%，月子餐产业未来的规模也能超过百亿，行业前景非常广阔。
但当前市场存在诸多问题，例如，网上搜索月子餐菜谱多而繁杂，无统一性。有些月子餐品，售价过高，无法让大众消费群体接受，无法普及健康理念。还有月子餐食应该按照客户需求和体质去进行制定，这点也增大的商家的操作难度。目前市售的全是标准化产品，对消费者造成最大伤害的在于商家在月子产品中增加防腐剂，大部分月子餐食成品以外卖模式售出，隔夜，二次加温，微波炉都会让食物失去营养同时并且增加对身体有害的物质。
为中国女性健康素质—市场也需要变革
产后膳食营养餐理念是中国妇幼保健协会推出并选择北京优膳家食餐饮管理有限公司进行首家合作。北京优膳家食公司针对市场问题经过多年研发，推出产后营养餐上门制作模式，让新鲜不流失并且实现营养师定制化、既保证口味又可根据客户反馈跟踪调整，使产后营养餐不仅营养而且美味。
时代在发展、市场同样也需要变革，中国妇幼保健协会将通过此次与优膳家食餐饮管理企业的战略合作，结合市场反馈和客户大数据整理制定出一套适合中国女性的产后膳食营养标准，力求实现行业标准的统一，实现孕产妇营养餐的健康科学，消费合理，使中国妈妈们自膳食中得到适宜的产后康复和科学的体质改善。
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