健康春季养生食谱

医院订阅哦！春季万物生发，阳气回升，此时虽然天气开始逐渐变暖，是养生的好时节，下面小编为大家介绍几款春季养生食谱红枣炒木耳材料红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水毫升。做法1.将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用;2.大枣洗净(剖开)备用;3.姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。鲫鱼汤材料：鲫鱼克，陈皮10克，砂3克，荜拨10克装入纱布袋内，调料、葱、姜等。

方法：将纱布袋、葱姜放入鱼腹内，葱油将鱼略煎熟，加水煮沸待汤呈乳白色即可，分2-3次食用。

当归炖鸡材料：母鸡克，当归6克，姜一小块。红枣8颗，枸杞子20粒，百合一小把，盐少许，胡椒粉少许。做法1.将鸡肉辗成块状。(如果是整鸡也可以，我用了半只)。2.当归称量好，红枣、百合、枸杞子洗净，姜切片或者拍破。3.鸡肉在开水中焯去血水。4.鸡块冲洗干净后放入锅内，加清水没过鸡肉(用电饭煲的话喝几碗汤加几碗水)。5.倒入当归、红枣、百合等配料。