惠安一渔民捕获野生河豚,吃了2片鱼肝半小
郑
3月7日讯(泉州晚报记者苏凯芳通讯员郑建涛文/图)河豚的鲜美众所周知,但是河豚一旦处理不当,吃后可能会中毒身亡。近期是河豚鱼产卵的季节,是河豚鱼毒性最强的阶段。今日,医院城东院区中毒救治中心了解到,近一个月以来,已接诊了多起群众因进食河豚鱼中毒送医的病例,市民应提高警惕,小心食用河豚。
近日,来自惠安的渔民老张(化名),在渔船返港时捕获几只野生河豚鱼,自行加工后便与两名好友一起食用。老张吃了2片鱼肝后半小时,感觉四肢麻木、头晕、恶心、呕吐,随即出现呼吸困难,意识不清,其中一名友人也出现了类似的症状。家属发现情况不妙后,立即将二医院城东院区急诊科抢救。
急诊医生赶紧给予老张紧急气管插管,随后送到EICU抢救。由于目前临床上根本没有特效的解毒药,医护人员能采取的措施就是呼吸支持,尽力守住生命,血液净化,补液利尿,争取排出毒素。好在,在医护人员努力之下,才把老张从“鬼门关”夺了回来。其友人的症状相较于老张会轻一点,在予以对症处理后,情况也趋于稳定。事后,老张坦言,自己吃河豚鱼已经有十几年的经验了,没想到这一次竟然被毒倒。
无独有偶,3月5日,家住市区的王女士也因食用河豚后中毒送医。
据该院急诊科主任闫红介绍,河豚毒素具有毒性大、毒性稳定、在河豚鱼体内分布复杂的特点。河豚中有剧毒的非蛋白神经毒素,毒性是氰化钾的倍,0.5毫克就足以致人死亡,会迅速麻痹人类的神经系统,造成神经麻痹,特别是引起呼吸麻痹则容易危及生命。除此之外,河豚中毒的过程急速而剧烈,潜伏期只有10分钟至3小时,发病后4-6小时内就可能死亡,最快1.5小时就能致人死亡。
对此,闫红提醒市民道,不购买、不自行捕捞和食用野生河豚,不购买、不食用未经国家审批的企业加工的河豚整鱼。如食用河豚鱼者,需密切